Nel 2024 il comparto pasticceria ha visto una leggera flessione delle vendite, con un aumento di offerta di panettoni da ...

Gli spaghetti al Teroldego Rotaliano e zenzero con aglio, olio e peperoncino dell'executive chef Stefano Goller, incontrano ...

Bit 2025 si terrà a Rho - Fieramilano dal 9 all'11 febbraio, con oltre mille espositori da 62 Paesi e buyer da 49 nazioni. Un ...

Il vino toscano registra una crescita dell'export e si prepara a un febbraio ricco di eventi, tra cui BuyWine e PrimAnteprima ...

Situato sul porto di Trani (Bt), Terradimare propone una cucina che unisce tradizione e innovazione. Un progetto guidato dai ...

Da fine 2023, l'Ue ha autorizzato la vendita di cibo a base di insetti in Italia, ma il settore è ancora agli inizi. Small ...

Il Romeo Roma, nuovo hotel di lusso nel cuore della Capitale in un palazzo del 16° secolo. Progettato da Zaha Hadid, combina ...

L'olio evo italiano punta ai mercati globali con l'accordo tra Aifo e Alibaba.com, piattaforma B2B con 48 milioni di buyer. L ...

Bergader nomina Andrea Brognolli direttore vendite per Italia e Balcani. L'azienda punta così a rafforzare il mercato ...

Il decano dei pizzaioli napoletani, intervistato da Italia a Tavola, lancia un messaggio chiaro: «In Italia non esiste una ...

Aperta la 49ª edizione di Hospitality a Riva del Garda, fiera internazionale per il settore Horeca. Focus su innovazione, ...

Il paniere Istat 2025 include 1.923 prodotti (+8 rispetto al 2024). Tra le novità, lo speck al banco e il cono gelato.