Oggi i legumi sono un alimento molto importante per la nutrizione in tutto il mondo. Infatti, oggi 10 febbraio 2025, ricorre ...

Da Milano a Napoli, viaggio nelle scuole e nei ristoranti che nel giorno più romantico dell’anno organizzano lezioni speciali ...

Il grande ricettario dello chef Gualtiero Marchesi è invece dedicato alla cucina italiana contemporanea. Lo chef parte dalla tradizione e rende le 1200 ricette contenute in questo volume ...

Ricetta dello spezzatino con piselli surgelati, un secondo di carne gustoso e facile da preparare. Perfetto per cene in ...

Le tradizioni culinarie ebraiche sono una perla preziosa della gastronomia italiana. Dai fritti ai dolci, l'elenco è lungo ...

Chef, il tuo nome è donna di Véronique Angeletti Le guide dovrebbero prendere esempio da Antonio Nebbia, l’autore del ...

In occasione della giornata mondiale dei legumi del 10 febbraio, da Citterio tre idee per esaltare i sapori genuini e ...

31/01/2025 Tramonti (SA) La frenesia della vita moderna, la voglia di provare sapori sempre nuovi, di sperimentare, di ...

Arrivano le nuove Tagliette Citterio, realizzate con materie prime italiane ideali per piatti con legumi e ricette ...

ma anche un inventore di ricette originali e audaci, sempre alla ricerca di nuovi modi di concepire la cucina come l'arte. A raccontarlo è lo chef Claudio Ruta, che in un’intervista con ...

In previsione della Giornata Nazionale di Prevenzione dello Spreco Alimentare, martedì 4 febbraio, presso la Sala Mazzocchi ...

di Mariagrazia Marilotti Pubblichiamo integralmente l’articolo uscito sul numero 38 di Sardinia Post Magazine in edicola a ...