Il Baccalà in umido con patate e olive è uno di quei piatti che unisce tradizione, gusto e semplicità. Perfetto per una cena in famiglia, ma anche ideale da inserire tra le ricette delle feste ...

Incorporare la trippa di baccalà ... teglia con il sale per 40-60 minuti a 180 gradi. Nel frattempo, riscaldare latte, panna e burro in un pentolino. Una volta cotte, setacciare le patate ancora ...